RIESLING RIESLING

PUES SI
Como veo que casi nadie se atreve, ahí va:
El racimo y la hoja de aquí al ladito, son dos fotos tomadas ayer en una planta de riesling de LA TENA.
La foto del adivina adivinanza, es una foto de una cepa borde, es decir, la parte injertada ha muerto, y del pié original sale la planta borde, con hojas más pequeñas, más vegetal,sin madera casi, rastrera, que es el borde, planta no apta para uva. Paco va injertando de nuevo estos bordes y recuperándolos.

Esta mañana he dejado a Paco vendimiando con los abuelos y a Carlos, mi hermano, que ayer por la noche llegó de MADRID, para ayudarnos durante tres o cuatro semanas.
A ver si me deja hacerle fotos, encuentro ciertas reticencias para fotografiar a la gente en plena vendimia, jaja, es que son todos muy presumidos.

Ahora están vendimiando las garnachas viejas de las zonas bajas.
Tenemos Las TINAS 1-6-10 llenas (1500/1000/700 litros respectivamente), tenemos que cerrar hoy la tina 11 (1000 LITROS). La 1 con merlot, la 6 con merlot y algo de garnacha joven,l la 10 y la 11 con Garnacha vieja. La 10 Garnacha vieja de EL COSTER DE LAS GARNACHAS, la 11 con garnacha vieja de la punta y las laderas bajas.

Mañana si Dios quiere empezamos a vendimiar cabernet y garnacha joven, a medias, este año vamos a macerar estas dos variedades juntas.--