Bueno, hemos vendimiado estos dos días las laderas escarpadas de la garnacha vieja, la zona del COSTER DE LAS GARNACHAS,una ladera donde la mayoría es garnacha vieja y de donde salió el SELECCION INGRID 2005, y hoy las laderas de la punta, de la cima de LA TENA. Estas son más difíciles, sobretodo porque hay pocas garnachas y están intercaladas entre las viejas carinyenas, lo que hace difícil para los novatos de la vendimia en la TENA de reseguirlas. Ingrid esta mañana iba preguntando cepa por cepa ¿Es garnacha o carinyena?.
La garnacha muy bonita, cantidad media, 15,5 grados.
SANIDAD TOTAL, no hay un solo grano con botrytis u oido, está todo perfecto, incluso hay muy poca pasa, o casi nula, que es el mal endémico de las viejas garnachas.
En cuanto al adivina ADIVINANZA, el primer día os puse unas TIJERAS DE CORTAR UVA, el segundo día un REFRACTOMETRO, que es ese pequeño aparto óptico que sirve para obtener el grado probable de la uva, y ayer os puse LAS ESPATULAS ALIMENTARIAS DE PLASTICO de la despalilladora.
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1.colores de la viña
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5.colores de la viña
colores espectaculares
color del otoño
3 comentarios:
Encantado de seguiros cada día. Ahora pienso que debería haber pillado el vuelo un poquito antes, espero que me siga quedando uva pa recoger, jeje.
Si no siempre será un placer departir con vosotros y ayudaros en algo si se puede.
Animo, con el trabajo, y con todo, el blog, espectacular, por la cantidad de cariño que se respira en él.
El texto sobre la nostalgia,ni te cuento. Abrí para hacer un comentario, y después de embriagarme recuerdos, emociones, libros enteros escritos por un pasado tan cercano en el corazón como alejado en la realidad, todo esto mientras miraba el cuadrado vacío de contenido, tuve que cerrarlo sin atreverme a estropearlo con una sola palabra.
Gracias por hacernos soñar
Godoy
Domi, parece mentira que sigas teniendo tiempo con el faenon que teneis encima!!
ojalá puedas seguir haciendo tan bonita faena de divulgación, me encant seguiros! ojalá estuviera mas cerca, me encantaria hacer carreras con Paco llevando capazos!! :-)
Intentar que la cosecha 2007 sea supermegaextraordinaria, que tengo que hacer acopio de vino de ese año, para celebrar futuros cumpleaños de mi pequeña vástaga! :-))
En fin, enhorabuena por la iniciativa Domi y recuerdos a Paco!
Oscar
Veo vuestra uva muy sana y bastante crecida, sin apenas pasificación. He estado unos días vendimiendo en Poboleda y lo que he visto ha sido, por desgracia, algo distinto: para que la uva llegue a su grado, ha sufrido mucha sed por allí abajo y la garnacha vieja ha sufrido este año mucho más que otros.
Felicitaciones por este reportaje de vendimia en directo. Me gustan las fotos y me gusta ver (también lo he hecho yo y, en efecto, aquí no hay qyien engorde!) el trabajo en costers tan peliagudos como éste. Es un trabajo difícil.
Saludos y suerte con la vendimia!
Joan
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