Qué buenas son las lentejas!!!
No se cómo las cocinará Ferrán Adriá, pero yo las pongo en cazuela, las pongo con sus hierbitas, sus verduritas, ayer apio, poco, porro, zanahoria, ajo, pimiento rojo, su sal, su pimentón picante- un punto - sus dos tomatitos, su chorizo, su morcilla blanca y negra, chorretón de vino rancio, y ale!!!.
Y un Priorato!!!PA MORIRSE!!!!
Pero, no, ayer no, ayer le pusimos un vino de malbec llamado CADUS, añada 2003, que nos ha dejado Pilar del restaurante Norte, en Valencia, menudo vinazo, y ala que no pega ni nada con las lentejas!!!!
- Vinos artesanales
- TOURS BÁSICOS POR 10 Y 15 EUROS CADA DÍA Y EN VARIOS HORARIOS. LLÁMANOS 608843376 ENVÍA WHATSS SÍGUENOS EN INSTAGRAM arroba clos dominic
Suscribirse a:
Enviar comentarios (Atom)
1.colores de la viña
2.colores del a viña
3.colores de la viña
4.colores de la viña
5.colores de la viña
colores espectaculares
color del otoño
2 comentarios:
Vaya, vaya... tengo hoy para comer (fíjate que horas y todavía ando "trabajando")lo mismo, la comida de viejas jejeje.
Por lo que veo mi santa y paciente esposa las elabora exactamente igual pero sin el chorrito de vino rancio, lo cual apunto para pasarlo a la receta del próximo día que toquen. Gracias por la aportación.
Que paseis un feliz despido de año y una mejor recepción del siguiente!!
Un beso.
OG
Gracias oscar, yo es que el vino se lo pongo a todo.
Muy bueno ese vino argentino, estaba mejor ayer que hoy, hoy le noto un poco el verdor del malbec, pero bueno, divertido. No he probado muchos vinos argnetinos, pero mira, este a las lentejas le va fenomenal.
Bón any nou, i vigileu amb els controls de tràfic.
Publicar un comentario