Hoy me ha llegado la información, curiosidades:
Las varieddaes negras suponen el 95,23% total de la cosecha frente al 4,77 % de las variedades blancas.
La GARNACHA NEGRA es la variedad con mayor porcentaje 43,77%, o 2.099.156 kgm.
Seguida de la cariñena, que solo representa el 18,06% total de la cosecha, con sus 866.157 kgm,
y tb seguida muy de cerca del cabernet sauvignon, que representa el 15,49% con 742.779 kgm.
Hay en el conjunto de la D.O.Q. el doble de producción de variedades foráneas de nueva plantación que de carinyena, por ejemplo.
Es decir, que la representación de la carinyena en los futuros Priorats del 2008 hay que plantearla en eso, en ese 18% del total de la producción, y si habláramos de vinyedo joven o viejo en cariñena, probablemente, de carinyena de viñedo viejo andaríamos por debajo del 10 por ciento total de la producción.
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lunes, 29 de diciembre de 2008
ALGUNOS DATOS DE LA COSECHA 2008/09 EN LA DOQ PRIORAT
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