A raiz de una intervención de Alberto de Bilbao, hecha más abajo, me han entrado ganas de hablar de este vino.
Hace poco probamos con unos conocidos foreros el selección ANdreu 2004, estupendo ya, todo y que le queda mucha cancha. El Vinyes Altes 2005, duro aún, pendiente de meterse en la botella... yo siempre digo que los vinos se embotellan, pero que MIS VINOS, se meten en la botella realmente un año y medio después de embotellarse. Es como si aceptaran su prisión. Son vinos con acideses muy destacadas, taninos grandes y buenas graduaciones.
Pues ese 2004, el Vinyes Altes que abrimos mi marido y yo hace una semana estaba ya enorme, a mi entender, calzado a la botella con calzador.
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colores espectaculares
color del otoño
1 comentario:
Hola. Pues posiblemente este en un buen momento de consumo, por su 70-30 de coupage, contra el 100% de carinyena de su hermno el Andreu. Pero yo lo aguantaria, sobretodo si solo tienes esa botella, como yo :)). Yo lo pienso dejar almenos otro año ya que hay que tener en cuenta que esa añada fue brutal en el priorat. Si la abres no te arrepentiras, solo pensaras lo bueno que podria estar en uno o dos años mas.
Saludos a todos
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