Tenemos una uva sanísima este año, exceptuando alguna pasa por exceso de stress hídrico.
No hay botrytis, nada de nada.
No hay oido ni mildiu, ni por asomo.
Grano pequeño, o muy pequeño, racimo muy pequeño, por ejemplo, en el cabernet, ha menguado la producción por ese racimo tan pqueño y de grano menudo, de poco peso, muy suelto.
LLevamos vendimiado el merlot, un grado medio de 14,8 , sano, sanísimo, afrutado. 1700 kgm.
LLevamos vendimiada la garnacha joven, 350 kgm a 15,5 grados en 1200 plantas , plantda hace cuatro años en la zona alta de LA TENA, en ladera pura y sobre la zona más rocosa de la finca.
1700 Kgm en 1000 plantas de 10 años, en la zona baja del Vinyes Baixes. 14,5 de media.
Y estamos haciendo el cabernet, grano pequeño, o muy pequeño, poca pasa, racimo pequeño o muy pequeño, y muy suelto, 15 grados de media. Muy dulce, muy amable y muy tintado. Floral, más floral y más TENERO que otros años.
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colores espectaculares
color del otoño
1 comentario:
Me alegro que todo este en optimas condiciones el momento más importante para la calidad de un vino es el recoger las uvas en el momento optimo, de no ser así estas tirando por la borda todas las horas de trabajo que as puesto durante todo el año en el viñedo. Así que a vendimiar que es gerundio.
www.urbinavinos.blogspot.com
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