SEMANA DEDICADA A CANARIAS EN LA TENA

Lo más bonito de este mundillo del vino, son las amistades de genera.
¿Qué sentido tendría beber vino para catar, cómo una cosa educadora, fria, global, sin el calorcito del tú a tú, de la amistad, de la conversación compartida?, y ya no digamos sin el jamón compartido, o la llangonissa compartida...pues eso, amigos, es lo nos atrae a todos como un imán.

Semana dedicada a la zona de Canarias en la Tena, no he estado nunca por esas islas, pero a este paso reconozco que tendré que devolver visitas más tarde o más temprano.

Pedro Carroquino y Tuija, grandes apasionados de lo que el vino se llevó, y lo que el vino no se llevó, se vinieron a compartir nuestra modesta mesa, con otros amigos, y nada, pues eso, comida de labradores: llangonisses, chorizos y panceta a la brasa, con su pan con tomate, chorrito de aceite y vinitos de la casa, luego nos bebimos una botella de cava y un dulce de Montsant. Y pan de Porrera.

Y este jueves otra pareja amiga de esas islas se acercan a nuestras humildes tierras Prioratinas, pues volveremos a compartir vinos y mesa. Si señor.