EL PROBLEMA DE LOS CALENDARIOS BIODINAMICOS O LUNARES PARA LA CATA

Andaba leyendo sobre los calendarios lunares para la cata en la revista Plantea Vino, con algunas cosas no estoy deacuerdo.
El problema de los calendarios lunares para la cata, es que se ha sintetizado hasta el límite (No hay tantos tampoco, o yo no los conozco),Y que no están realizados en base a la experiencia de cata si no a conocimiento biodinámicos, vamos, que una cosa es saber mucho de biodinámica y otra tener muchos conocimientos de cata, entonces se cae en el error de generalizar.
Ni mucho menos todos los días fruto son los mejores para catar cualquier vino, eso cualquier catador que cata muchos vinos distintos, muy amenudo, y que realmente sea un buen catador lo habrá visto. Un buen catador sabrá apreciar más allá. Por eso creo que para hacer un buen calendario de cata biodinámico, hay que empezar por desmitificar días fruto, días hoja, días raiz, días flor...ojo!!!QUÉ NO ESTAMOS SEMBRANDO EL HUERTO. No es lo mismo.
Por ejemplo, para catar Prioratos...con menos de cinco años en botella, vámonos a días FLOR con posición de elemento luz. Y no hay color. Y cómo ésto, muchísimas variables.
Requiere un trabajo de campo más exhaustivo señores, está bien en teorizar, pero hay que catar mucho más.