EL CLOS PETO 2007 FINISHED - AGOTADO

Empezamos pues a mirar con lupa las barricas del 2008 par ensamblar el nuevo Clos Petó 2008, aunque bien bien tardará un par de meses en salir a la calle, porque ya sabeis que nuestra filosofía es estabilizar de manera natural el vino y no usamos nunca nunca nunca filtros para el vino tinto ni nunca nunca nunca nunca hemos usado sustancias clarificantes, por tanto, como usamos además el calendario lunar para los trasvases, embotellados etc, hasta que no consideremos que está todo en su justo punto, no saldrá el vino al mercado.