LA VERDADERA ESENCIA DE UN VERDADERO "PAGES".

http://sopaycaldo.wordpress.com/2008/09/25/clos-dominic-blanc-2007/
Antes que nada comentaros que otro buen blogger ha catado nuestros vinos y ha dejado su opinión en su blog, arriba podeis enlazar.
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La palabra PAGÉS, en catalán designa al propietario de tierras que las trabaja y cultiva él mismo, generalmente pequeños agricultores, no se refiere a terratenientes ni grandes magnates de las zonas rurales. "pagés" es el labriego, el agricultor.Bueno, dicho y acalarado, voy a explicaros una pequeña anécdota que me ocurrió ayer mismo, algo que pasó a mi alrededor y que me llamó la atención.Hay anécdotas grandiosas que explican por si solas lo que yo podría intentar explicar con mil palabras, dos mil adjetivos, y no acabar de delimitar.En Porrera vive un viejo pagés, de edad similar a la de mi padre o mi suegro, que tenía dos hijos viviendo fuera del pueblo. La vida de este pagés transcurría entre su huerto, su casa, y el bar del pueblo, el dominó y los paseos. Vive solo y sin más compañía que las hortalizas que se lleva cada día a casa.Hace tres o cuatro días lo llamaron para anunciarle que uno de sus hijos, de mediana edad, había fallecido. El pagés marchó lejos del pueblo a enterrar el hijo.dos días después, tras el grave trance, llamó desde alguna parte, a una vecina del pueblo:-Mira, que todavía no puedo volver, pero dile a - fulanito- (Otro pagés que tiene fincas colindantes con la suya), dile a fulanito que me haga el favor de regar los tomates y cuidarme un poco el huerto, no se vaya a perder.Por encima de muchísimas otras circunstancias, un buen pagés, es tb un pequeño profesional de la tierra. Capaz de cuidar su trabajo, por encima de todo.
Publicado por Dominic: "la bruja del vino" en 3:26 0 comentarios