Ayer tuvimos el inmenso placer de catar a solas con Jay Miller los vinos de nuestra bodega. Ingrid fué la enóloga encargada de presentarlos. Con solo 19 años, Ingrid ya ha acabado sus grados medio y superior de enología, y actualmente está estudiando sumillería. Una jovencísima experta en vinos.
Este SELECCION INGRID 2007, solo se embotelló en magnum, como el SELECCION ANDREU 2007, su tocayo.
Ambos son monovarietales de garnacha el INGRID, y de carinyena el ANDREU, del primero salieron poco más de 200 botellas, del segundo poco más de 500.
Dos micro cuveés muy micro.
Del que nos sentimos especialmente orgullosos, como de todos los vinos que hacemos, por supuesto.
(Foto publicada por MW Pancho Campo, Wine Academy, en su facebook, en el apartado dedicado al seguimiento de la acción de Jay Miller en Catalunya).
3 comentarios:
aiiiiiiiii, que guapa és la nena! i no sols és guapa,intel-ligent, treballadora i responsable, val un món!
mua mua mua.
Com es nota que tú la coneixes bé.
Doncs si, la veritat és que no hi ha massa gent de 19 anys amb aquesta maduressa que té la Ingrid. La teva mare hi té molt a veure soposo també.Ens hipodem sentir orgulloses.
Una abraçada.
learned a lot
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